الفرق بين المكملات الغذائية من الفيتامينات والمعادن

الاهتمام بالصحة والتغذية السليمة أصبح محط اهتمام الكثيرون لتحسين المناعة ورفع مستوى طاقة أجسامهم. ومن هنا ظهرت المكملات الغذائية لتعويض النقص الذي قد يتواجد في النظام الغذائي في حالة عدم الحصول على جميع انواع الفيتامينات والمعادن. ما هي المكملات الغذائية وما الفرق بين الفيتامينات والمعادن في هذا المقال سنناقش تلك النقاط مع أهمية اختيار المكمل الغذائي المناسب لصحتك. 

ما هي المكملات الغذائية؟

تعد المكملات الغذائية هي منتجات أو مواد مصنعة من عنصر غذائي يحتاجه الجسم أو أكثر. ويكمن دورها في أنها تقوم بتعويض النقص في العناصر الغذائية التي لا يلبيها النظام الغذائي ومع ذلك لا تعتبر بديلًا عن الطعام الصحي. بالإضافة لذلك أنها لا يمكن اعتبارها علاج للامراض أو الوقاية منها. ويقدم المكمل الغذائي العديد من الفوائد الصحية من أهمها: 

• تحسين الصحة العامة 

• تعطي الجسم الكمية المناسبة من العناصر الغذائية التي يحتاجها لأداء مهامه اليومية 

• تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض معينة 

• تؤثر في حرق الدهون سواء بالزيادة أو النقص 

ما هي أنواع المكملات الغذائية؟ 

هناك العديد من أنواع المكملات الغذائية وكل منها له دوره المهم في تعويض نقص احتياجات الجسم وتنقسم إلى: 

• مكملات الفيتامينات: تساعد في تعويض نقص الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين C، فيتامين D، وفيتامين B12. تعزز المناعة، وصحة العظام، ووظائف الجسم المختلفة.

• مكملات المعادن: تدعم صحة الجسم من خلال تزويده بالمعادن الضرورية مثل الكالسيوم (لصحة العظام)، الحديد (لإنتاج الهيموغلوبين)، والمغنيسيوم (للعضلات والأعصاب).

•  مكملات الأحماض الأمينية: تستخدم لبناء العضلات وتجديد الأنسجة. تشمل الأحماض الأمينية الأساسية مثل الليوسين الأيزوليوسين.

• مكملات البروتين: لها دور مهم في بناء العضلات و التعافي بعد التمرين. مثل بروتين مصل اللبن، بروتين الصويا، وبروتين الكازين.

•  مكملات الألياف: تساهم في تحسين الهضم وتنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم.

• مكملات الزيوت: تحتوي على أحماض دهنية أساسية مثل أوميغا 3، المفيدة لصحة القلب والدماغ.

• مكملات الأعشاب والمستخلصات النباتية: مثل الشاي الأخضر و الأشواجندا، التي  تعزز الطاقة والمناعة وتساهم في تقليل مستويات التوتر

• مكملات الإنزيمات الهاضمة: تحسن عملية الهضم وتساعد في تحطيم الطعام بشكل أفضل.

• مكملات مضادات الأكسدة: مثل فيتامين C وفيتامين E، تساعد في حماية الخلايا من التلف وتحارب الجذور الحرة.

• مكملات الطاقة والتحمل: تستخدم لتحسين الأداء الرياضي وزيادة التحمل والطاقة مثل الكرياتين والكافيين.

بعد الحديث عن ما هي المكملات الغذائية يمكننا القول أنها تتنوع بشكل كبير لتلبية احتياجات كل شخص. لذا يجب اختيار افضل مكمل غذائي بناءً على الأهداف الصحية والاحتياجات الغذائية الخاصة.

ما الفرق بين المعادن والفيتامينات؟

تعتبر الفيتامينات والمعادن من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وعلى الرغم من في دورهم الحيوي في الحفاظ على الصحة، إلا أنهما يختلفان في العديد من الجوانب مثل: 

• أولًا: الفيتامينات:

 وهي مواد عضوية خالية من الطاقة يحتاجها الجسم بكمية ضئيلة جدًا ويمكن الحصول عليها من النظام الصحي المتوازن وتنقسم انواع الفيتامينات إلى: 

• الفيتامينات الذائبة في الدهون: يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة جدًا من الجسم. وهي تشمل الفيتامينات A، D، E، وK. يتم تخزين حوالي 90% من الكميات الزائدة في الكبد، بينما يتم تخزين المتبقي في الأنسجة الدهنية، ولا تخرج من الجسم لذا لا يجب الإفراط في تناولها حتى لا يعرض الجسم لمشاكل خطيرة مثل السمية. 

لا تفقد أثناء الطهي في الماء ولا تتكسر أثناء عملية الطهي لأنها لا تذوب في الماء. لا يقوم الجسم بتصنيعها بل يجب الحصول عليها من المصادر الطبيعية والطعام الصحي ما عدا  فيتامين K الذي تكونه بكتيريا القولون، وفيتامين D حيث يمكن الحصول عليه عند التعرض للشمس. 

• الفيتامينات غير الذائبة في الدهون: وعلى النقيض الآخر تخرج الكميات الزائدة من انواع تلك  الفيتامينات من الجسم عن طريق البول مما يمنع خطر السمية. لكنها تذوب في الماء مما يجعلها تٌفقد بجزء كبير منها عند الطهي وأيضُا لا يستطيع الجسم تصنيعها فيتم الحصول عليها من الغذاء وتشمل هذه الفيتامينات مجموعة فيتامين B (مثل الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، البيريدوكسين، حمض الفوليك، الكوبالامين، البيوتين، حمض البانتوثينيك، B6، B12) بالإضافة إلى فيتامين C.

• المعادن: 

عناصر غير عضوية ضرورية لجسم الإنسان، حيث تلعب دورًا حيويًا في العديد من العمليات البيولوجية داخل الجسم. يتم تصنيف المعادن إلى نوعين رئيسيين حسب الكميات التي يحتاجها الجسم يوميًا:

• العناصر المعدنية الكبرى: ويحتاجها الجسم بكمية أكثر من 100 مليجرام وتشمل ( الكالسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، البوتاسيوم،الكبريت،الصوديوم،الكلوريد).

• العناصر المعدنية الصغرى: ويحتاجها الجسم بكمية أقل من 100 مليجرام ومنها : الحديد، الزنك، النحاس، اليود، الفلوروغيرها. 

 كيف أعرف المكمل الغذائي المناسب لي؟

لتحقيق أقصى استفادة من المكملات الغذائية يجب اختيار افضل مكمل غذائي ويعتمد ذلك على بعض الخطوات من أهمها: 

• استشارة الطبيب لتحديد المكمل الغذائي المناسب لحالتك الصحية والجرعة المطلوبة.

• عدم اعتبار المكمل الغذائي بديلًا عن الطعام الصحي المتوازن.

• عدم الإفراط في تناولها حتى لا يُسبب ذلك أي مشاكل صحية.

• التأكد من عدم تعارض المكملات الغذائية مع الأدوية الأخرى.

• التأكد من الحصول على المكمل الغذائي من مصدر موثوق معتمد من الهيئة العامة للغذاء والدواء.

وختامًا، اختيار المكمل الغذائي المناسب خطوة هامة نحو تحسين صحتك العامة.من خلال معرفة احتياجاتك الصحية، واستشارة الطبيب ومراجعة نظامك الغذائي ومدى حصولك على الفيتامينات والمعادن من خلاله. إذا كنت تبحث عن مصدر موثوق معتمد من الهيئة العامة للغذاء والدواء اطلب الآن من موقع صحتك واجعل كل يوم ملئ بالطاقة مع مكملاتنا الغذائية الفعالة.